ANTIPASTI
Degustazione di Antipasti (Min. 2 Persone)
€26
Tagliere di salumi
€12
Tagliere di Formaggi
€12
Purè di Fave e Cicoria
€10
Insalatina di fagioli borlotti
€10
con pomodorini, capperi, cipolla rossa e sgombro marinato
Flan patate e piselli
€8
con crema allo zafferano e porro croccante
PRIMI
Ravioli ricotta e asparagi,
€15
con crema cacio e pepe, e pera caramellata
Fusillone salsiccia , fave novelle
€15
pomodorino infornato e scaglie di pecorino
Lasagnotte agli agretti
€13
pomodoro secco, pinoli tostati e coulis di di basilico
Orecchiette al ragù
€15
di brasciole e polpette
Spaghettone aglio, olio e fiori zucca
€15
su burrata liquida e filetto di acciuga del Cantabrico
SECONDI
Filetto di manzo
€25 (250/300 GR)
Costata di manzo
€45/KG
marinata a secco con patate alla paprika
Carne mista alla brace
€15
Agnello al forno
€18
con piselli, patate e dressing all'uovo
Pollo “Il Cortiletto”
€12
Filetto di maialino bardato
€18
con crema di caprino garganico e finocchio marinato
Dessert