ANTIPASTI

Degustazione di Antipasti (Min. 2 Persone)
€26
Tagliere di salumi
€12
Tagliere di Formaggi
€12
Purè di Fave e Cicoria
€10
Insalatina di fagioli borlotti
€10

con pomodorini, capperi, cipolla rossa e sgombro marinato

Flan patate e piselli
€8

con crema allo zafferano e porro croccante

PRIMI

Ravioli ricotta e asparagi,
€15

con crema cacio e pepe, e pera caramellata

Fusillone salsiccia , fave novelle
€15

pomodorino infornato e scaglie di pecorino

Lasagnotte agli agretti
€13

pomodoro secco, pinoli tostati e coulis di di basilico

Orecchiette al ragù
€15

di brasciole e polpette

Spaghettone aglio, olio e fiori zucca
€15

su burrata liquida e filetto di acciuga del Cantabrico

SECONDI

Filetto di manzo
€25 (250/300 GR)
Costata di manzo
€45/KG

marinata a secco con patate alla paprika

Carne mista alla brace
€15
Agnello al forno
€18

con piselli, patate e dressing all'uovo

Pollo “Il Cortiletto”
€12
Filetto di maialino bardato
€18

con crema di caprino garganico e finocchio marinato

Dessert

Dolce della casa
€6